“非常反常！往年同期，仔豬通常在200-300元，現(xiàn)在居然達到了480元的高價，甚至一度飆到520元。”廣西地區(qū)的豬中介陳生（化名）在接受采訪時，對近期斷奶豬苗價格的暴漲表示了驚訝。

云南某知名種豬企業(yè)的負責人鄧總也證實了當前仔豬市場的火爆：“目前7公斤重的仔豬在我們這里十分搶手，價格普遍在480元至500元/頭之間，預計價格仍有繼續(xù)攀升的潛力，可能會達到600元的高度。”

然而，與南方市場的火熱景象形成鮮明對比的是，北方多家豬企負責人卻向記者透露，盡管與上個月相比，仔豬價格確實有所回暖，但市場整體交易氛圍并不熱烈，呈現(xiàn)出一種價格高企而成交量低迷的“有價無市”態(tài)勢。

理論上，每年四季度都是仔豬銷售的淡季，2024年自6月中旬以后，仔豬價格就一路回落，就在不久前的10月，7公斤仔豬一度跌至200元/頭，而進入11月后，仔豬價格卻在“傳統(tǒng)”淡季實現(xiàn)觸底反彈。

仔豬價格為何突然逆勢暴漲？筆者通過與行業(yè)人士交流，主要有以下幾點原因： 

1、集團豬企率先抬價，市場情緒被點燃。北方一家大型種豬企業(yè)的銷售總監(jiān)孫生（化名）向筆者透露，此次價格回升的主要原因，或許是大型養(yǎng)豬集團和代養(yǎng)公司聯(lián)手進行了抬價。當前，許多豬企采取了一種策略：提高7公斤仔豬的價格，同時降低15公斤仔豬的價格，以此成功吸引了大量訂單。

孫生指出，北方市場上7公斤仔豬的價格存在一定程度的“泡沫”，具體表現(xiàn)為每頭7公斤仔豬的價格高達350至400元，而相比之下，15公斤仔豬的價格區(qū)間僅為420至450元。此外，許多北方的潛在買家因顧慮幼小豬只難以抵御寒冷，傾向于避免購買日齡過小的豬仔，這消費行為一定程度推動了15公斤仔豬訂單量的增加。
 

2、養(yǎng)殖成本降低，當前仍有盈利空間。如果說大型企業(yè)率先提價是市場情緒升溫的催化劑，那么當前低廉的飼料原料價格，無疑是豬企大規(guī)模采購仔豬的底氣。
 

“現(xiàn)在飼料價格太低了，即便仔豬價格偏高，出欄后每公斤造肉成本仍能保持在7元的水平，使得傳統(tǒng)的仔豬淡旺季界限變得模糊。”福建鳴洋種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張祥漂告訴筆者，“不看行情，看成本”是現(xiàn)在很多人的態(tài)度。

我們簡單估算一下，即使當下豬場以500元的高價購入仔豬，在飼料價格約為1.5-1.6元/斤的背景下，拋開非瘟等重大疫病影響因素后計算，采購7公斤重的仔豬，養(yǎng)至250斤出欄，整體花費估計在2000元左右，每斤造肉成本仍能被控制在7.5元以內(nèi)。或許在不少人看來，這個利潤水平仍值得一試。

注：飼料成本=料肉比2.6*預計增重（250斤-14斤）*飼料價格1.5元/斤

其他成本=人工+水電+動保+疫苗+管理+死亡+折舊等成本

3、養(yǎng)殖分工變化，專業(yè)育肥公司涌現(xiàn)。“本輪采購仔豬的群體，主要是集團公司或者本地放養(yǎng)的公司，私人散戶占比已經(jīng)不足10%。”廣西的一位資深豬中介透露，目前市場上積極引種的，都是大型集團客戶。此外，也有很多散戶聯(lián)合起來，改造過去荒廢的豬舍，搖身一變成為專業(yè)育肥團隊。

從牧原的仔豬銷售數(shù)據(jù)，我們也可以窺見一些趨勢：2023年全年，牧原的仔豬銷售量僅為136.7萬頭，然而到了2024年，截至10月份，其仔豬銷售量就已達到483.6萬頭，市場對仔豬的強烈需求可見一斑。

綜合以上分析，我們重新審視南北市場呈現(xiàn)出的顯著差異，可以發(fā)現(xiàn)，北方養(yǎng)殖戶面臨的困境或許并非“不愿養(yǎng)”，而是受制于環(huán)境條件的“難以養(yǎng)”。

相較于南方地區(qū)四季溫暖的氣候，北方冬季的嚴寒對養(yǎng)殖戶的引種積極性構成了極大的挑戰(zhàn)。在盈利空間看似明朗的情況下，許多養(yǎng)殖戶實際上在靜待一個市場信號，一旦市場情緒被徹底激發(fā)，便會迅速形成一股排山倒海的引種熱潮。

然而，我們也需要警惕的是，當市場過早地對尚未明確的結論形成普遍共識時，這種共識可能會微妙地影響甚至改變事件原有的發(fā)展軌跡。因此，在判斷當前是否為補欄的適宜時機時，請各位養(yǎng)殖業(yè)的同仁保持清醒的頭腦，緊密結合自身的發(fā)展需求與實際狀況，做出審慎而明智的決策。