國務院新聞辦公室于2024年1月23日（星期二） 上午10時舉行新聞發布會，請農業農村部副部長鄧小剛、農業農村部發展規劃司司長陳邦勛、農業農村部種植業管理司司長潘文博、農業農村部市場與信息化司司長雷劉功介紹2023年農業農村經濟運行情況，并答記者問。

　　農業農村部發展規劃司司長 陳邦勛表示：豆粕是飼料蛋白的重要來源。近年來，隨著畜禽飼養量增加，飼用豆粕消費持續增加，成為拉動大豆進口的重要因素之一。2023年，我國大豆進口量為9941萬噸，比上年增長11.4%。目前，我國飼料中豆粕占比偏高，從國內大型養殖企業實踐看，有下調空間。2023年，農業農村部啟動實施了飼用豆粕減量替代三年行動，就是為了引導飼料養殖行業科學用料，減少豆粕用量，促進節約降耗。

　　飼用豆粕減量替代是科學可行的。豆粕是一種高蛋白飼料，動物吃豆粕主要是為了補充氨基酸，根據有關研究，畜禽養殖實際上不需要目前這么高的蛋白消耗水平。在飼用豆粕減量替代行動中全面推廣低蛋白日糧技術，就是采用飼料精準配方和精細加工工藝，配合使用合成氨基酸等飼料添加劑，既能滿足動物營養需要，又減少了飼料蛋白消耗。實踐證明，采用這一技術可以在不影響畜禽生產效率的前提下，實現豆粕用量下降。

　　飼用豆粕減量既要“節流”，也要“開源”。除了豆粕之外，還有糧食加工副產品、微生物蛋白等多種資源，都可以挖掘利用作為飼料。要把這些資源充分利用起來，拓展蛋白飼料替代來源，同時想方設法增加優質飼草供應，推進牛羊養殖“以草代料”。

　　飼用豆粕減量替代成效明顯，還要持續推進。實施飼用豆粕減量替代行動以來，通過推動養殖生產過程“省吃儉用”，目前飼料配方中豆粕的占比下降到13%，比2022年下降1.5個百分點，按全年飼料消耗量測算，相當于減少了900萬噸左右大豆消耗。

　　下一步，農業農村部將堅持問題導向，從供需兩端發力，在鞏固提升大豆產能的基礎上，在減少豆粕飼用量上下功夫，進一步提高低蛋白日糧技術到位率，開發利用其他蛋白飼料來源，增加優質飼草供給，持續促進畜禽養殖節糧降耗。