為深入貫徹落實《生豬屠宰管理條例》《遼寧省畜禽屠宰管理條例》和即將實施的《生豬屠宰質量管理規范》及屠宰環節安全生產工作，進一步推動鞍山市屠宰行業高質量發展，12月25日,鞍山市農業農村局在遼河飼料廠階梯教室開展了全市畜禽屠宰法律法規標準和屠宰環節安全生產技術要點宣貫培訓。

　　會議著重對《生豬屠宰管理條例》《遼寧省畜禽屠宰管理條例》開展宣貫，部署鞍山市生豬屠宰質量管理規范落實工作，對畜禽屠宰檢疫規程和安全生產要點開展了培訓，明確屠宰環節無害化補助政策和屠宰企業報表要求。鞍山市農業農村局副局長曹繼鋒出席開班儀式并強調，一是參加培訓的企業和行業管理人員要認真聽課，做到學有所思、學有所獲、學有所成，把法律法規和規范的要求運用到屠宰管理和生產之中去，為促進鞍山市屠宰行業高質量發展貢獻智慧和力量。二是屠宰企業一定要落實好主體責任，對照生豬屠宰質量管理規范160個條款要求，逐條對照，及時整改，按照時限要求過關，確保明年元旦、春節、“兩會”期間肉品品質和生產安全。三是要落實屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐兩項制度。官方獸醫在屠宰檢疫工作中要盡職履責，按照屠宰檢疫規程開展屠宰檢疫工作，嚴格監督屠宰企業開展非洲豬瘟自檢、病害豬、不可食用部分無害化處理。四是屠宰企業要強化禁用藥物自檢工作，對瘦肉精按5%比例自檢，鼓勵對β激動劑類藥物、糖皮質激素類藥物等開展自檢。五是高度關注近期網絡所涉屠宰行業的熱點新聞，自檢自查，引以為戒，認真落實監管責任和企業主體責任，共同守住食品安全的第一道防線。

　　全市畜禽屠宰企業負責人和負責產品質量、安全生產負責人；屠宰企業所在地鄉鎮動物衛生監督機構負責人或駐廠官方獸醫代表；縣級農業農村（動監）局分管屠宰、檢疫、安全生產、執法工作領導及科長（負責人）；市農業綜合行政執法隊和市動物疫病預防控制中心有關人員共計120人參加此次會議。