冬閑時節(jié)，走進(jìn)山城鄉(xiāng)山聯(lián)谷農(nóng)產(chǎn)品加工廠，一臺臺機(jī)器正在運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)出陣陣轟鳴聲。顆粒飽滿的蕎麥經(jīng)過生產(chǎn)線，完成去石、篩分、碾磨等工序后，蛻變成精細(xì)的面粉，再按規(guī)定的克數(shù)裝入袋中進(jìn)行封口，一袋飄著“農(nóng)家味兒”的蕎麥面就這樣被生產(chǎn)出來，進(jìn)入全國市場。
據(jù)了解，該加工廠是一家集雜糧種植收購、加工、包裝、銷售為一體的特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。加工廠成立以來，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極參與種植，將分散的農(nóng)戶聯(lián)合起來統(tǒng)一種植，目前已累計收購原糧453噸，生產(chǎn)蕎面精粉、蕎麥榛子、小米、胡麻油、豌豆粥粉等8類產(chǎn)品共366.5噸，銷售316.6噸，實現(xiàn)銷售收入532萬元，企業(yè)實現(xiàn)盈利108.5萬元。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，山城鄉(xiāng)是典型的半農(nóng)半牧鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鄉(xiāng)現(xiàn)有耕地17.5萬畝，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)以雜糧、養(yǎng)羊和務(wù)工為主，是環(huán)縣蕎麥的主產(chǎn)區(qū)，以蕎麥為主的秋糧種植素來是該鄉(xiāng)穩(wěn)產(chǎn)保收的鐵桿莊稼，年種植面積穩(wěn)定在3萬畝以上，產(chǎn)量近4000噸。“如今，雜糧加工已成為村民增收的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，年加工能力達(dá)3600噸，已經(jīng)為86戶交售蕎麥的農(nóng)戶分紅12.5萬元，為9個村集體分紅82萬元。”
為進(jìn)一步鞏固拓展脫貧攻堅成果，增加種養(yǎng)殖農(nóng)戶收入，實現(xiàn)肉羊、雜糧“產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)，兩翼齊飛”，成立了蕎麥和肉羊兩個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟黨支部，兩個產(chǎn)業(yè)工作專班，以黨建工作的全覆蓋引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。
依托半農(nóng)半牧、農(nóng)牧結(jié)合的生產(chǎn)方式，羊產(chǎn)業(yè)一直是山城鄉(xiāng)大多數(shù)群眾賴以生存的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，近年來，全鄉(xiāng)圍繞草羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展保穩(wěn)定、促提升、增效益，目前有養(yǎng)殖育肥場6個，養(yǎng)羊農(nóng)戶1070戶，2023年羊只飼養(yǎng)量13.5萬只，存欄7.2萬只。
慶環(huán)肉羊制種公司這個羊產(chǎn)業(yè)“硅谷”在山城鄉(xiāng)的落地，更進(jìn)一步促進(jìn)了山城鄉(xiāng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展向科技化邁進(jìn)。依托這一便利條件，山城鄉(xiāng)大力推廣“三級二元”雜交擴(kuò)繁技術(shù)，由鄉(xiāng)獸醫(yī)站和村產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)員上門入戶宣傳、推廣落實。截止目前，累計完成雜交擴(kuò)繁3700只。“通過雜交擴(kuò)繁技術(shù)的推廣，有效降低了養(yǎng)殖成本，提高了羊只的抗病能力、生長速度和產(chǎn)肉能力，從根本上增加了收益。”養(yǎng)羊農(nóng)戶曹世林說道。
立足優(yōu)勢發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)、補(bǔ)充肉羊產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動模式，是山城鄉(xiāng)近年來在產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈上的有益嘗試。近年來，山城鄉(xiāng)持續(xù)抓實重點(diǎn)工作，發(fā)展雜糧、肉羊特色產(chǎn)業(yè)，依托本鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，圍繞鄉(xiāng)村抱團(tuán)、產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步提升聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效，助推產(chǎn)業(yè)增效、群眾增收。
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