眼下，位于內蒙古巴彥淖爾市臨河區的內蒙古草原宏寶食品有限公司進入產銷旺季，肉羊屠宰加工分割車間生產線滿負荷運轉，經過精細加工的羊肉產品走向全國百姓的餐桌。“目前，公司每天屠宰加工肉羊3000只左右，公司建有年可出欄60萬只肉羊的養殖基地、年可加工150萬只肉羊的屠宰分割生產線，實現從牧場到車間的無縫對接和產品的全程可追溯。”公司副總經理譚浦宗說。

巴彥淖爾市享有“中國肉羊（巴美）之鄉”的美譽。近年來，巴彥淖爾市立足產業基礎好、飼草料資源豐富等優勢，以做大養殖總量、補齊發展短板、提高產業效益為重點，積極打造從養殖到精深加工的全產業鏈，全力推進肉羊產業做大做強，助力畜牧業提質增效。截至目前，全市羊飼養量2217.11萬只（存欄1042.06萬只、出欄1175.05萬只），肉羊飼養量和出欄量居內蒙古第一。

巴彥淖爾市現有羊屠宰企業68家，產品涉及5大類160多種羊肉產品。全市培育形成以草原宏寶、美洋洋、草原鑫河、小肥羊、富川等60多家加工企業為龍頭的肉羊產業加工集群，年屠宰加工能力2030萬只，產品銷往全國各大城市，出口中東、東南亞等國家和地區。

為助推肉羊產業發展，2022年，巴彥淖爾市成立了肉羊創新中心，引進來自中國科學院、國家肉羊產業技術體系、中國農業大學等科研院所的專家圍繞肉羊種業關鍵技術研發、雜交繁育與肉羊規模化養殖、羊肉精深加工、副產品高質化利用、羊肉品質安全等方面開展技術攻關。

“2023年，我市在農高區創建了10萬只肉羊高效養殖示范基地，依托內蒙古富川養殖科技股份有限公司和內蒙古草原宏寶食品有限公司兩個種羊場，主推‘巴美肉羊’‘華蒙肉羊’和‘東弗里生’三個肉羊品種，目前，基礎母羊存欄已達5.7萬只，已繁殖羔羊4.18萬只，累計飼養量9.88萬只，年底飼養量可達10萬只。”巴彥淖爾市農牧局畜牧科科長田建說。

據悉，下一步，巴彥淖爾市將以臨河區、五原縣、杭錦后旗等旗（縣、區）為重點區域，提高肉羊品種性能和種群供種能力，推廣標準化生產技術規范，培育優勢產區肉羊精深加工龍頭企業。按照“轉方式、強加工、增效益”的發展思路，擴大巴彥淖爾市肉羊品牌的知名度、美譽度、影響力。